طباخ – مطعم – RJ
طباخ - مطعم - RJ - تنظيم وتنظيف وتعقيم منطقة العمل والمعدات (المقالي) تحت مسؤوليتك. تعقيم المدخلات المستخدمة في تحضير أطباق المطبخ الساخنة (في المقالي). إنتاج الأطباق في المقالي مع مراعاة القائمة والوصفات وطلبات العملاء. المشاركة في إعداد وجبات الموظفين حسب القائمة المحددة. قم بتعبئة وتسمية جميع المدخلات بتواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية وتخزينها دائمًا في غرفة الإنتاج البارد.