Freie Stelle als Metzger – Der Metzger ist der Fachmann, der in einer Metzgerei für die Arbeit mit dem Zerlegen von Fleisch verantwortlich ist; - Das in der Metzgerei verkaufte Fleisch säubern und zerschneiden, dabei den Anweisungen des Kunden folgen und das angeforderte Fleisch trennen und es so schneiden, wie es der Kunde wünscht; - Fleisch in Kategorien einteilen, Theke oder Arbeitsplatz reinigen, die Uniform immer sauber halten, das Fett vom Fleisch entfernen, die Bestellung des Kunden ausführen, das Fleisch nach dem Geschmack des Kunden in Stücke schneiden, die Bestellung des Kunden ordnungsgemäß verpacken, lagern Bewahren Sie das Fleisch an geeigneten Kühlorten auf. - Für den Fachmann ist es notwendig, die Anatomie von Rindern, Schweinen und Fleisch, ihre Hauptmerkmale und die beste Art ihrer Zubereitung zu verstehen. Erfahrung in der Gegend.