Freie Stelle als Ernährungsberater – Koordinierung und Kontrolle aller in der Einheit durchgeführten Aktivitäten; Kommandieren Sie das Arbeitsteam; Erstellen Sie technische Datenblätter zu den auf den Speisekarten verfügbaren Zubereitungen. Koordinierung der Produktionsaktivitäten (Vorbereitung, Vorbereitung und Vertrieb); Den Benutzern einen angemessenen Service bieten; Schulung des Personals der Einheit; Kontrolle der Pro-Kopf-Werte, Reste/Aufnahme, Korrektur- und Kochfaktoren und Ausbeute an Zubereitungen und Lebensmitteln; Steuergeräteplanung und -kosten; Koordinieren Sie die Reinigung...