Freie Stelle als Cold Temperature Leader – Leiten Sie das Aufschnittteam und koordinieren und verteilen Sie Aufgaben. Geben Sie Bestellungen auf und überwachen Sie den Wareneingang. Kontrollieren Sie den Lagerbestand und weisen Sie auf Fehlbestände hin. Leiten Sie das Team beim Schneiden von Teilen an und reduzieren Sie so den Abfall. Überprüfen Sie die korrekte Präsentation der Produkte in Kühlschränken und Kühlvitrinen. Überprüfen Sie Preise, Poster, Verfallsdaten, Qualität und Temperatur der Produkte. Kontrollieren Sie Brüche/Verluste. Entsorgen Sie Produkte, die nicht zum Verzehr geeignet sind. Für die Bilanz (Inventar) zählen. Planen Sie Urlaub und Mitarbeiterrotationen. Überwachen und fordern Sie die korrekte Verwendung von EPIS und Uniformen durch die Mitarbeiter. Halten Sie regelmäßige Treffen ab, um den Sektor aufeinander abzustimmen. Zugang zum Kühlraum.