Cocinero vacante (A): realiza la preparación previa y la preparación de comidas. Trabaja en la decoración de los platos. Recibir y revisar los artículos provenientes del almacén y cámaras frigoríficas, solicitados para elaborar el menú del día, comprobando fechas de caducidad. Comunicar a su superior inmediato la falta de algún elemento necesario para elaborar el menú. Limpiar ensaladas y favorecer su preparación. Reponer preparaciones en los mostradores de distribución. Orientar y colaborar en la limpieza del área de trabajo, utensilios y equipos. Cumplir con los procedimientos de la empresa, en particular el Manual de Buenas Prácticas.