APOYO AL CHEF DE COCINA; COORDINACIÓN DEL EQUIPO; PRODUCCIÓN DEL MENÚ SEMANAL Y PRODUCTOS DE MUESTRA; MONTAJE Y LIBERACIÓN DE ÓRDENES DE ENTREGA; REVISIÓN DE CAMBIOS DE ETIQUETA REALIZADOS POR EL EQUIPO; SUPERVISIÓN Y ENVÍO DE FOTOS DE PROCESOS EN COCINA; CONTAR COMPRAS, RECIBIR Y VERIFICAR MERCANCÍAS; CONSERVACIÓN, SANITIZACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE UTENSILIOS Y EQUIPOS DE TRABAJO; LIMPIEZA Y ORGANIZACIÓN DEL STOCK DE COCINA.