Vacante de Panadero - RJ - Prepare nuestros deliciosos panes de fermentación natural. Trabajo en preproducción y producción de alimentos. ayudar en el control de la operación (planificación, stock, calidad, etc.). Seguir las normas de higiene y organización de la empresa.
Vaga Padeiro - RJ - Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa. Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico, a fim de prepará-la para cozimento. Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada. Cozinhar a massa, levando-a ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada. Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
Vacante de Panadero - RJ - Prepare nuestros deliciosos panes de fermentación natural. Trabajo en preproducción y producción de alimentos. ayudar en el control de la operación (planificación, stock, calidad, etc.). Seguir las normas de higiene y organización de la empresa.
Vacante de Panadero - RJ - Programar semanalmente la producción de artículos de Panadería junto con el Nutricionista, observando el historial de ventas y el calendario de producción definido; • Preparar el pan para la fermentación, observando el tiempo necesario para el crecimiento adecuado del producto, asegurando que se satisfagan las necesidades de producción; • Hornear pan, pan y pasteles, controlando la temperatura y el tiempo del horno; • Asegurar el abastecimiento del área de ventas y su correcta organización además de la gestión de stock; • Capacitar y orientar a los empleados sobre cuestiones técnicas de panadería y buenas prácticas de manipulación de alimentos; • Realizar degustaciones de productos con baja producción o nuevos elementos en la mezcla para promoción de ventas; • Seguir los estándares establecidos en el Manual de Buenas Prácticas y Vigilancia de la Salud.
Vaga Padeiro - RJ -Planejar a produção garantindo o sortimento dos produtos; Manter o padrão de qualidade dos produtos comercializados pela padaria, observando e certificando que eles estejam dentro do prazo de validade...