Poste vacant de Boulanger - Donner les traitements nécessaires à la pâte, la fermenter, mélanger et pétrir ses ingrédients, en utilisant des procédés manuels ou mécaniques, afin de la préparer à la cuisson. Cylindre, coupez et étalez la pâte en procédant selon la technique souhaitée pour lui donner la forme souhaitée. Expérience en tant que boulanger, pâtissier ou rôle similaire Familiarité avec tous les équipements de cuisine professionnels, y compris les mixeurs, les mixeurs et les machines à pâte. Connaissance des pratiques en matière de sécurité alimentaire. Excellentes compétences en gestion du temps.