Poste vacant de nutritionniste - Coordonner et contrôler toutes les activités réalisées dans l'unité; Commander l'équipe de travail; Préparer les fiches techniques des préparations disponibles sur les menus; Coordonner les activités de production (prépréparation, préparation et distribution); Fournir un service adéquat aux utilisateurs ; Former le personnel de l'unité ; Contrôler les valeurs par habitant, les restes/apports, les facteurs de correction et de cuisson et le rendement des préparations et des aliments ; Planification et coûts des unités de contrôle ; Coordonner le nettoyage...