Poste vacant Responsable de production - RJ - Préparation d'autres produits de gelateria (Brownie, Petit Gateau, cornet, entre autres) Répondre aux exigences légales en matière de bonnes pratiques de production Organisation et contrôle des intrants utilisés en production Contrôle des stocks Organisation et nettoyage de la zone de production Opérer les machines de production et équipement conformément aux normes opérationnelles établies Assurer l'hygiène de tous les équipements et ustensiles utilisés dans la production Effectuer les ordres de production et les enregistrements de contrôle conformément aux spécifications des produits utilisés.