मिथक या सच्चाई: गैस वाल्व को आधा बंद रखने से खपत कम हो जाती है? 

सोशल मीडिया पर खबर चल रही है कि रसोई गैस वाल्व को आधा बंद रखने से खपत कम हो जाती है, अब लेख में जानें कि यह मिथक है या सच्चाई और अपनी रसोई गैस को प्रभावी ढंग से कैसे बचाया जाए, इसके सुझावों का लाभ उठाएं।

प्रारंभ में हम पहले ही बता सकते हैं कि यह नकली है, विशेषज्ञ बताते हैं कि पैंतरेबाज़ी सुरक्षा से समझौता कर सकती है, अर्थव्यवस्था की झूठी भावना दे सकती है और गैस की बर्बादी भी कर सकती है, क्योंकि उपभोक्ता सिलेंडर की सभी सामग्री का उपयोग करने में सक्षम नहीं हो सकता है।

ऐसे में बचत करने का सबसे कारगर तरीका है कि चूल्हे पर लगे फ्लेम नॉब को कम कर दिया जाए, इससे बचत होगी। इस प्रकार ऊष्मा ऊर्जा का ही एक रूप है। यह गैस जलाने से उत्पन्न होता है। दूसरे शब्दों में, जितनी अधिक गैस जलती है, लौ उतनी ही अधिक गर्मी उत्पन्न करती है। इसलिए यदि आपकी गर्मी कम है, तो आप कम गैस जलाते हैं और तब से आप पहले से ही बचत कर रहे हैं। लेकिन कुछ और देखें:

1. गैस बचाने के लिए स्टेनलेस स्टील के पैन चुनें।

हमेशा मिट्टी के पैन के बजाय स्टेनलेस स्टील के पैन का उपयोग करें, क्योंकि धातु गर्मी का एक उत्कृष्ट संवाहक है, जिसका अर्थ है कि आप कम गैस का उपयोग करते हैं।

2. पैन साफ रखें

चमकदार सतहें गर्मी को प्रतिबिंबित करती हैं, इसलिए बेहतर हीटिंग और कम गैस जलने के लिए अपने कुकवेयर की बाहरी सतहों को चमकदार, यानी बहुत साफ रखें।

3. प्रेशर कुकर का प्रयोग करें

प्रेशर कुकर उत्कृष्ट गैस बचतकर्ता हैं क्योंकि आप बहुत कम समय के लिए मध्यम से निम्न तापमान का उपयोग कर सकते हैं और भोजन को बहुत तेजी से पका सकते हैं।

4. लौ का रंग भी महत्वपूर्ण है

हमेशा सुनिश्चित करें कि लौ का रंग नीला हो, क्योंकि अगर आपकी लौ पीली है, तो यह इंगित करता है कि गैस दहन प्रक्रिया गलत है। दूसरे शब्दों में, यदि ऐसा होता है, तो यह एक संकेत है कि आपको मरम्मत के लिए तकनीशियन को बुलाने की आवश्यकता है।

5. आग के स्तर को नियंत्रित करें

जब आपका मिश्रण उबलने के बिंदु पर पहुंच जाए, तो इसे उबलने के लिए आंच धीमी कर दें, इस तरह आप काफी गैस बचाएंगे।

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पेड्रो हेनरिक

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