Cook Vacancy - RJ - Allestire il salone e mantenere gli standard di pulizia, igiene, montaggio, riordino e mis-en-place per l'apertura, il funzionamento e la chiusura; Presentarsi al lavoro negli orari concordati dal proprio superiore, senza ritardi o anticipazioni; Informare brevemente su eventuali problemi di salute e presunte assenze dal lavoro; Controllare i rifiuti; Prendersi cura della sicurezza alimentare, garantendo la pulizia e l'igiene delle attrezzature, delle superfici e degli utensili coinvolti nella manipolazione degli alimenti; Ricevere, disinfettare e conservare gli input ricevuti per l'uso nel ristorante. Tieniti aggiornato sul menu attuale e sui prodotti non disponibili in negozio; Tieniti aggiornato sulle procedure di preparazione e sui possibili aggiornamenti delle stesse; Controllare i rifiuti, rispettare la checklist della cucina; Mantenere tutta l'attrezzatura in ordine, funzionante e in buone condizioni; Gestione del supporto per quanto riguarda le esigenze di input e manutenzione nel negozio; Supportare i colleghi insegnando e fornendo supporto quando necessario; Rispettare le normative interne dei dipendenti come qualsiasi altra, come i giorni di riposo settimanali programmati e gli orari di arrivo e partenza. Ricevere gli ordini e inoltrarli ai mercati, oltre a supervisionare il risultato finale prima che il piatto venga consegnato al cliente, garantendo lo standard di cottura e assemblaggio.