VACANZA CUOCO/MACELLERIA - ESPERIENZA NELLA CUCINA INDUSTRIALE, TAGLI DI CARNE, CONOSCENZA NELLA PREPARAZIONE DELLE INSALATE. PREPARARE IL CIBO SOTTO LA SUPERVISIONE DI UN NUTRIZIONISTA, IN MODO DA GARANTIRE LA QUALITÀ, L'IGIENE, IL SAPORE, L'AROMA E LA PRESENTAZIONE DEL PASTO DA SERVIRE. ISPEZIONARE LA SANIFICAZIONE DI ATTREZZATURE E UTENSILI. AIUTARE NELLA RICHIESTA DEI MATERIALI NECESSARI PER LA PREPARAZIONE DEL CIBO. COORDINARE LE ATTIVITÀ DI CUCINA.