Vacature Kok II - Horeca - Bereid de gerechten voor het dagmenu, op basis van de ontvangen wensen, koken, grillen, braden van het eten. Voor het samenstellen van losse borden, buffetten, dienbladen etc. en distribueren op plaatsen van consumptie. Zorg indien nodig voor voedselvervanging op alle distributiepunten. Het uitvoeren van zoetwarenwerkzaamheden, het afwerken/assembleren van snoep en desserts. Verzamel het eten aan het einde van de dienst, zowel bij het buffet als in de keuken, en stuur het veilig naar de juiste bestemming. Geef op verzoek informatie en verduidelijkingen aan klanten over de gerechten die worden geserveerd. Begeleid de keukenassistent.