Wiodący wakat kucharza – RJ – Zapewnij sprzątanie, konserwację i organizację swojego sektora (sprzętu, komór, zapasów i obszaru na śmieci) na początku i na końcu zmiany zgodnie ze standardami higieny ustanowionymi przez nadzór zdrowotny i sieć, zawsze korzystając zatwierdzone produkty i środki ochrony indywidualnej; Dbanie o odpowiednią ilość i jakość nakładów niezbędnych do osiągnięcia wielkości sprzedaży, składanie zamówienia, monitorowanie odbioru i przechowywania produktów, dbanie o dostępność wszystkich pozycji menu;