Wakat Technika Żywienia - RJ - Monitoruj, analizuj i generuj działania dotyczące usług w odniesieniu do zdrowia, obsługi i jakości żywności; Prowadzić i nadzorować higienę miejsca pracy, przyborów i sprzętu, a także zapewniać pracownikom kuchni wskazówki dotyczące aspektów czystości osobistej; Kieruj przygotowaniem, gotowaniem i dystrybucją posiłków, sprawdzaj akceptację u użytkowników, kontroluj wskaźniki czystych resztek i pozostałego spożycia; Kieruj i koordynuj zespół, wyjaśniając wątpliwości, rozdzielając zadania, szkoląc, motywując i doceniając go, aby zagwarantować jego produktywność i dobre samopoczucie.