Vaga Encarregado Produção - RJ - Preparação de outros produtos da gelateria (Brownie, Petit Gateau, casquinha, entre outros) Atender os requisitos legais de boas práticas de produção Organização e controle dos insumos utilizados na produção Controle de estoque Organização e limpeza da área de produção Operar as máquinas e equipamentos da produção de acordo com os padrões operacionais estabelecidos Realizar higienização de todos os equipamentos e utensílios utilizados na produção Efetuar registros de ordem de produção e controle de acordo com as especificações dos produtos utilizados.