Przygotuj nasze pyszne chleby naturalnej fermentacji. praca na przedprodukcji i produkcji żywności. pomagać w kontrolowaniu operacji (planowanie, zapasy, jakość itp.). przestrzegać firmowych standardów higieny i organizacji.

Baker Vacancy - RJ - Rozdzielić składniki masy, obliczając ilości i właściwości potrzebne do przygotowania ciasta. Poddaj ciasto niezbędnej obróbce, fermentując je, mieszając i ugniatając jego składniki, stosując procesy ręczne lub mechaniczne, w celu przygotowania go do pieczenia. Rozwałkuj, pokrój i zwiń ciasto, postępując zgodnie z techniką wymaganą do nadania mu pożądanego kształtu. Zagotuj ciasto, wkładając je do piekarnika nagrzanego do określonej temperatury i przestrzegając czasu przebywania, aby chleb miał pożądaną konsystencję. Zgłaszać stwierdzone nieprawidłowości w towarach i maszynach, wskazując odpowiednie środki mające na celu uniknięcie spożycia zepsutej żywności i zapewnienie funkcjonowania maszyny. Wykonuj inne zadania o tym samym charakterze i poziomie złożoności związane ze środowiskiem organizacyjnym.