Vaga Cozinheiro Pleno - RJ - Atribuições: Produção e pré produção, montagem liberação de pratos. Verificar nível de estoque; Verificar diariamente etiqueta de controle de validade de alimentos, conforme prevê a legislação da vigilância sanitária; Manter a organização e limpeza do local de trabalho (durante operação e no fechamento de cada turno; Seguir o protocolo de boas práticas de manipulação de alimentos, garantindo a integridades do alimento e a saúde do consumidor.