Baker Vacancy - RJ - Satış geçmişini ve tanımlanmış üretim takvimini gözlemleyerek, Beslenme Uzmanı ile birlikte Unlu Mamüllerin üretimini haftalık olarak planlayın; • Yeterli ürün büyümesi için gereken süreyi gözlemleyerek ve üretim ihtiyaçlarının karşılandığından emin olarak ekmeği fermantasyon için hazırlayın; • Sıcaklığı ve fırın süresini izleyerek ekmek, ekmek ve kek pişirin; • Stok yönetiminin yanı sıra satış alanının tedariğinin ve doğru organizasyonunun sağlanması; • Çalışanları Fırıncılık teknik sorunları ve iyi gıda işleme uygulamaları konusunda eğitin ve yönlendirin; • Satış promosyonu için düşük çıktılı ürünlerin veya karışımdaki yeni öğelerin tadımlarını gerçekleştirin; • Sağlık Gözetimi ve İyi Uygulamalar Kılavuzu'nda belirlenen standartlara uyun.